40 Makanan Pilihan Penurun Gula Darah Yang Melawan Diabetes Menurut Para Ahli

Makanan untuk menurunkan gula darah. Makanan anti-diabetes ini memiliki indeks glikemik rendah, mengandung serat dosis tinggi atau bekerja pada gula darah. Kami juga memperkenalkan Anda pada makanan yg diteliti secara ilmiah dan menunjukkan harapan khusus untuk mencegah dan mengelola diabetes dengan lebih baik.

Search Terms: makanan untuk menurunkan gula darah, cara cepat menurunkan gula darah, makanan penderita diabetes, sayuran untuk menurunkan gula darah, makanan untuk orang diabetes, kadar gula darah, makanan untuk gula darah tinggi, makanan mengurangi gula darah, makanan untuk mengurangi gula darah, pantangan makanan penderita diabetes, makanan rendah gula untuk diabetes, makanan untuk orang gula darah tinggi, larangan makanan diabetes, makanan yg baik untuk gula darah tinggi, makanan yg menyebabkan gula darah naik, makanan yg cepat menurunkan gula darah, pantangan makanan untuk diabetes, makanan pemicu gula darah naik

Makanan menurunkan gula darah

Berikut 40 makanan yg bisa menurunkan gula diabetes:

1. kayu manis

Kayu manis akan memainkan peran yg bermanfaat dalam produksi insulin, hormon yg mengatur penyimpanan glukosa dan konsentrasi gula dalam darah. Sebuah penelitian juga menunjukkan bahwa kayu manis akan mengurangi kadar gula darah hampir 25% pada orang yg mengonsumsinya selama hampir 40 hari.

Makanan penurun gula darah - kayu manis

Kayu manis juga akan membantu mengurangi kadar lipid pada penderita diabetes tipe 2. Data ini disajikan dalam artikel ilmiah berjudul Kayu Manis Meningkatkan Glukosa dan Lipid Orang Dengan Diabetes Tipe 2.

Daripada mempermanis kopi Anda, coba taburi dengan sedikit kayu manis dan bubuk cokelat hitam.

Pastikan Anda mengetahui gejala diabetes dan pradiabetes ini.

2. Terong

Makan terong direkomendasikan oleh American Diabetes Association (ADA) karena kandungan seratnya yg tinggi dan tingkat glikemik yg rendah. Dr Kalidas Shetty, seorang profesor di Departemen Ilmu Pangan di University of Massachusetts, telah mempelajari dengan cermat efek terong terhadap kesehatan manusia.

Menurut yg terakhir, ekstrak terong dapat menghambat enzim pencernaan yg mengubah makanan menjadi glukosa. “Penghambatan enzim ini dapat memperlambat pencernaan karbohidrat, menurunkan penyerapannya dan dengan demikian membatasi kenaikan gula darah setelah makan,” jelas Dr. Shetty.

3. Apel

Makan buah utuh, terutama apel, blueberry, dan anggur, dapat mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2 . Setidaknya itulah yg didukung oleh sebuah penelitian yg diterbitkan pada tahun 2013 di British Medical Journal. Menurut penelitian yg sama, jus buah harus dihindari dan akan meningkatkan risiko menderita diabetes tipe 2.

Cuci dan potong apel dalam mangkuk dengan sejumput kayu manis, lalu masukkan ke dalam microwave sampai lunak. Nikmati di atas yogurt yg ditaburi dedak gandum utuh untuk hidangan penutup atau camilan bergizi.

4. Berry

Buah beri menyediakan sumber serat yg baik, rendah karbohidrat dan memiliki indeks glikemik rendah. Untuk 100 gram blueberry, terdapat 2,4 gram serat dan 14 gram karbohidrat.

Selain itu, buah beri mengandung fruktosa, gula alami yg tidak membutuhkan insulin untuk dimetabolisme, sehingga penderita diabetes dapat dengan aman mengonsumsi buah beri dalam jumlah yg wajar.

Biarkan mereka terlihat jelas untuk camilan kapan saja, atau buat menjadi es loli rasa dan es batu.

5. Edamame (kacang jepang)

Kedelai ini sering dimakan sebagai makanan ringan. Mereka menyediakan sumber protein, mineral dan asam omega-3 yg baik dan dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes. Satu porsi 100 gram edamame menyediakan 10 gram karbohidrat dan 5 gram serat.

edamame - Makanan penurun gula darah

Edamame juga dimakan direbus. Mereka dimasak selama 3 hingga 5 menit dalam air dan dapat ditambahkan ke semur, sup, dan salad.

6. Stevia

Stevia adalah tanaman penghasil pemanis alami dalam bentuk bubuk yg dapat mempermanis minuman dan makanan penutup. Dengan nol kalori, stevia 200-300 lebih manis dari gula putih. Menurut Food and Drug Administration (FDA), tanaman ini dapat digunakan sebagai pengganti gula meja. Sejak 30 November 2012, Health Canada mengizinkan penggunaan stevia sebagai pemanis tambahan makanan. Namun, tanaman ini tidak bulat, khususnya karena dapat membiasakan konsumennya untuk diet yg lebih manis.

7. Susu almond dan santan (bebas gula)

Secangkir susu almond tanpa pemanis hanya menyediakan 2 gram karbohidrat, sedangkan secangkir santan tanpa pemanis menyediakan 1 gram karbohidrat. Lebih baik lagi, lemak dari susu nabati ini akan memungkinkan untuk lebih mengontrol dan memperlambat kenaikan gula darah.

8. Cengkeh

Cengkeh bertindak dengan cara yg mirip dengan kayu manis pada tubuh. Dikonsumsi secara teratur, cengkeh bisa membantu menurunkan gula darah. Orang yg ingin mengurangi kadar gula darah mereka akan mendapat manfaat dari mengintegrasikan cengkeh dan kayu manis ke dalam makanan mereka. Ini berpadu sempurna dalam teko sambil menghasilkan minuman dengan rasa pedas yg unik.

9. cuka

Semua jenis cuka dapat memiliki efek positif pada kadar gula darah pada orang dengan diabetes tipe 1 dan tipe 2. Sebagai bagian dari diet yg sehat dan seimbang, mengintegrasikan antara 15 hingga 30 ml cuka dalam makanannya akan membantu mengontrol kadarnya dengan lebih baik. dari gula dalam darah.

10. Brokoli

Kaya akan serat dan rendah karbohidrat, brokoli juga akan menjadi makanan pilihan bagi penderita diabetes.

Selain itu, menurut penelitian ilmiah yg diterbitkan dalam jurnal Diabetes, salah satu komponen yg ditemukan dalam brokoli, sulpharophane, akan membantu melindungi pembuluh darah dari kerusakan akibat diabetes. Namun, penelitian ilmiah lebih lanjut yg dilakukan pada manusia diperlukan untuk membuktikan dan mengkonfirmasi manfaat ini, penelitian ini telah dilakukan di laboratorium dan hanya mempelajari salah satu komponen sayuran ini.

11. Jelai

Serat yg terkandung dalam jelai akan membantu menurunkan gula darah dengan lebih baik, menurut sebuah studi ilmiah . Juga menurut penelitian ini, jelai akan meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi nafsu makan.

jelai - Makanan penurun gula darah

 

Tambahkan jelai ke dalam sup, sajikan sebagai lauk, atau jadikan sebagai bahan dasar rebusan atau tumisan.

12. Alpokat

Kaya serat, sumber lemak baik dan rendah karbohidrat, alpukat akan lebih menurunkan gula darah. Coba ganti mayones atau mentega di atas roti dengan alpukat yg dihaluskan. Untuk mencegah alpukat yg sudah dibuka menjadi kecoklatan, olesi dengan air perasan lemon dan bungkus dengan plastik wrap.

13. Minyak zaitun

Orang yg mengikuti diet Mediterania yg kaya minyak zaitun memiliki kemungkinan 50% lebih kecil untuk menderita diabetes tipe 2 daripada orang yg mengikuti diet rendah lemak, menurut sebuah penelitian di Spanyol baru-baru ini.

14. gandum utuh

Sumber serat dan memiliki indeks glikemik rendah, gandum utuh merupakan makanan pilihan bagi penderita diabetes. Selain itu, oat dapat membantu mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2. Gandum utuh mengandung magnesium dalam jumlah tinggi, yg membantu menstabilkan kadar gula darah

15. kenari

Rendah karbohidrat serta tinggi serat dan protein, kenari merupakan makanan pilihan bagi penderita diabetes. Selain itu, kacang ini mengandung asam lemak tak jenuh ganda, asam alfa linolenat, yg akan mengurangi peradangan.

Sebuah penelitian terhadap 81 wanita dan 31 pria juga menyimpulkan bahwa kenari akan lebih baik mencegah timbulnya diabetes tipe 2. Namun, studi skala besar perlu dilakukan untuk mengkonfirmasi manfaat ini.

16. Selai kacang

Menurut penelitian ilmiah, makan selai kacang saat sarapan membantu mengontrol rasa lapar dan kadar gula darah pada wanita. The American Diabetes Association merekomendasikan berbagai makanan ringan untuk penderita diabetes dengan kurang dari 5 gram karbohidrat, termasuk tiga batang seledri dengan selai kacang.

Hindari selai kacang ringan yg mungkin mengandung lebih banyak karbohidrat daripada selai kacang biasa untuk mengimbangi kandungan lemaknya yg lebih rendah.

17. kacang-kacangan

Lentil merupakan sumber zat besi dan serat yg sangat baik, sehingga dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes. Mereka memiliki indeks glikemik rendah dan juga akan membantu menurunkan gula darah dengan lebih baik.

18. Ikan kaya omega-3

Beberapa penelitian ilmiah telah menunjukkan bahwa orang dengan kadar asam lemak omega-3 dalam darah yg lebih tinggi memiliki lebih sedikit masalah terkait peradangan yg menyebabkan dan memperburuk diabetes. Di antara ikan yg kaya omega-3 adalah salmon, mackerel, dan tuna.

19. Ubi

Indeks glikemik ubi jalar lebih rendah daripada jenis kentang lainnya, menurut sebuah penelitian yg diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition. Jika Anda menyukai makanan ini dan ingin mencegah atau mengelola diabetes dengan lebih baik, pilih jenis kentang ini.

20. yogurt

Yoghurt polos tinggi protein dan sumber kalsium yg baik. Menurut penelitian ilmiah terbaru, kalsium akan lebih baik mencegah diabetes tipe 2. Selain itu, penelitian yg dipublikasikan dalam jurnal BMC Medicine mendukung bahwa mengonsumsi yogurt setiap hari akan mengurangi risiko menderita diabetes tipe 2 sebesar 18%.

21. Biji rami

Biji coklat mengkilap ini tinggi protein, serat dan omega-3. Biji rami juga akan membantu mencegah diabetes dan menurunkan gula darah dengan lebih baik.

Taburkan di atas sereal, yogurt, atau es krim. Tambahkan juga ke meatloaves, pancake, dan roti.

22. kacang navy

Karena kandungan seratnya yg tinggi, kacang navy dikatakan membantu menurunkan gula darah dengan lebih baik, sekaligus memberikan energi ke tubuh Anda dalam jangka waktu yg lama.

23. Tahu

Tahu akan lebih menurunkan gula darah pada penderita diabetes tipe 2. Jika memiliki serat yg sangat sedikit, makanan ini juga memiliki keuntungan karena rendah kalori, sekaligus memberikan asupan protein yg signifikan, hampir 8 gram untuk porsi 100 gram.

24. hummus

Karena kandungan serat dan proteinnya yg tinggi, hummus membantu menurunkan gula darah dengan lebih baik. Untuk porsi 100 gram, hummus menyediakan 14 gram karbohidrat, 8 gram protein, dan 6 gram serat.

25. Buncis

Buncis memiliki indeks glikemik yg rendah. Selain itu, karena kandungan protein dan seratnya yg tinggi, buncis membantu memperlambat penyerapan glukosa ke dalam darah. Menurut American Diabetes Association, kacang-kacangan, termasuk buncis, adalah salah satu makanan super yg membantu melawan dan mengelola diabetes dengan lebih baik.

26. biji gandum

Di antara biji-bijian yg ada, quinoa menonjol karena kandungan seratnya yg tinggi, indeks glikemik yg rendah, dan kandungan karbohidrat yg rendah. Dalam hal ini, quinoa adalah alternatif yg sangat baik untuk nasi putih dan kentang untuk penderita diabetes.

27. Jahe

Menurut penelitian ilmiah , jahe akan lebih menurunkan gula darah pada penderita diabetes tipe 2. Selain itu, jahe akan meningkatkan sensitivitas insulin.

Menurut penelitian ilmiah , jahe juga dapat membantu mencegah komplikasi terkait diabetes dengan lebih baik.

28. biji-bijian utuh

Mengkonsumsi biji-bijian adalah cara yg bagus untuk memberi tubuh Anda dosis serat yg signifikan. Menurut penelitian ilmiah terbaru, konsumsi biji-bijian juga akan lebih baik mencegah timbulnya diabetes tipe 2.

29. biji chia

Meskipun ukurannya kecil, biji ini merupakan sumber serat yg sangat baik. Dua sendok makan biji chia sama dengan 11 gram serat. Selain itu, konsumsi biji chia akan lebih menurunkan gula darah.

Para peneliti mengklaim bahwa biji chia akhirnya bisa mencegah diabetes tipe 2 dengan lebih baik, tetapi penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi peran yg dimainkan chia dalam mencegah penyakit ini.

30. ginseng Amerika

Studi ilmiah menunjukkan ginseng Amerika dapat menurunkan gula darah pada orang dengan diabetes tipe 2. Perhatikan bahwa ginseng harus dihindari jika Anda menggunakan obat jantung, seperti pengencer darah. Konsultasikan dengan dokter Anda tentang hal ini.

31. Bayam

Menurut American Diabetes Association, penderita diabetes sebaiknya memasukkan bayam ke dalam makanan mereka. Sumber serat dan memiliki indeks glikemik rendah, bayam juga membantu menurunkan gula darah dengan lebih baik.

32. Teh herbal

Studi ilmiah menunjukkan bahwa beberapa jenis teh herbal, termasuk teh herbal blueberry, dapat bermanfaat untuk melawan diabetes. Namun, penelitian lebih lanjut perlu dilakukan untuk mengkonfirmasi manfaat antidiabetes dan manfaat teh herbal.

Konon, mengganti minuman ringan dan minuman manis lainnya dengan teh herbal tetap menjadi pilihan bijak untuk membatasi konsumsi karbohidrat harian Anda.

33. daging tanpa lemak

American Diabetes Association merekomendasikan unggas, termasuk ayam dan kalkun, sebagai pilihan daging. Organisasi Amerika merekomendasikan untuk menyukai potongan daging tanpa lemak. Hindari makan kulit unggas karena kandungan lemak jenuhnya yg tinggi.

34. Plum

Plum mengandung asam klorogenat. Asam ini memiliki aktivitas antioksidan dan dapat berperan dalam pencegahan diabetes tipe 2. Sebuah penelitian di Jepang yg diterbitkan dalam Annals of Internal Medicine menunjukkan bahwa asam klorogenat menurunkan penyerapan gula oleh sel-sel hati. Asam ini juga ditemukan dalam jumlah yg baik dalam kopi hijau, yaitu dalam biji kopi yg tidak disangrai. Orang dengan diabetes juga dapat memasukkan buah plum ke dalam makanan mereka.

35. Buah pir

Pir adalah buah dengan kandungan serat larut yg tinggi. Ini memperlambat penyerapan glukosa di usus kecil, yg membantu menjaga kadar gula darah seimbang. Kulit buah pir mengandung lebih banyak serat daripada dagingnya, oleh karena itu penting untuk tidak mengupasnya sebelum memakannya. Meskipun menyediakan 15g karbohidrat, buah pir tetap dapat menyediakan hingga 5g serat dan kurang dari 100 kalori, sehingga buah ini dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes.

36. Jeruk bali

Grapefruit dapat memiliki efek menguntungkan pada penderita diabetes serupa dengan yg dihasilkan oleh metformin, pengobatan yg dikenal untuk mengatur diabetes tipe 2, menurut sebuah studi ilmiah baru-baru ini.

Jika studi ilmiah lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat buah ini, faktanya jeruk bali kaya akan serat. Dengan kandungan karbohidrat kurang lebih 15 gram per porsi, buah ini bisa dikonsumsi oleh penderita diabetes.

Konon, jeruk bali harus dikonsumsi dengan hati-hati. Jika Anda minum obat, konsultasikan dengan dokter Anda untuk memastikan tidak ada risiko interaksi.

37. bawang merah

Penuh dengan manfaat kesehatan, bawang merah juga memiliki sifat antidiabetes, menurut sebuah penelitian baru-baru ini. Menurut penelitian ini , ekstrak yg ditemukan dalam umbi bawang merah, Allium cepa, akan menurunkan gula darah. Namun demikian, penelitian ilmiah lebih lanjut harus dilakukan untuk lebih memahami manfaat makanan ini.

Konon, penderita diabetes bisa mengonsumsi sayuran yg menyediakan 1,7 gram serat dan hanya 9 gram karbohidrat untuk satu porsi 100 gram.

38. artichoke

Ada 7 gram serat dan 13 gram karbohidrat dalam satu artichoke berukuran sedang. Sayuran ini memiliki serat larut khususnya, yg memperlambat penyerapan karbohidrat. Para peneliti juga mengamati bahwa artichoke akan meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga membantu mengatur gula darah dengan lebih baik. Namun, penelitian ilmiah lebih lanjut diperlukan untuk menetapkan dan mengkonfirmasi manfaat terakhir ini.

39. kelapa

Kelapa memberikan dosis serat yg baik sementara rendah karbohidrat. Karena proporsi seratnya yg tinggi dibandingkan dengan karbohidrat yg dikandungnya, kelapa juga dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes. Satu porsi 100 gram kelapa menyediakan 9 gram serat dan 15 gram karbohidrat.

40. Ragi

Ragi bir adalah sumber kromium yg baik. Menurut University of Maryland Medical Center, para peneliti menyarankan bahwa kromium dalam ragi bir dapat membantu mengontrol dan menstabilkan kadar gula darah dengan lebih baik.

Tips memilih makanan sehat untuk diabetes

1. Jangan lewatkan sarapan

Kita semua tahu sarapan adalah waktu makan yg paling penting dalam sehari, tapi itu benar terutama jika Anda menderita diabetes, kata Alison Massey, ahli diet terdaftar dan direktur pendidikan diabetes di Mercy Medical Center di Baltimore, N.B. Maryland. Menunggu terlalu lama sebelum sarapan di pagi hari bisa menurunkan gula darah dan bahkan menyebabkan hipoglikemia.

“Bahkan ketika klien saya tidak terlalu terbiasa makan di pagi hari, saya tetap mendorong mereka untuk makan camilan seperti yogurt Yunani dengan beberapa buah beri atau telur rebus dan sepotong roti gandum,” katanya. Tidak perlu duduk untuk makan, tetapi pastikan untuk memberi makan tubuh Anda sedikit sesuatu yg sehat agar Anda tidak sakit.

2. Memilih lemak sehat

Penelitian menunjukkan bahwa kelebihan lemak (lebih dari 30% dari total kalori) dapat memperburuk resistensi insulin Anda. Hindari makanan tinggi lemak jenuh seperti yg disajikan dalam makanan cepat saji. Bahkan jika kita tidak benar-benar mengerti mengapa, tampaknya mengkonsumsi lemak tak jenuh tunggal memiliki efek menguntungkan, meskipun sederhana, pada resistensi insulin dan pengurangan lemak yg terakumulasi di hati.

Lemak sehat ini ditemukan dalam alpukat, minyak zaitun, mentega kacang dan biji-bijian, untuk beberapa nama. Diet tinggi lemak tak jenuh tunggal dan rendah lemak jenuh juga terkait dengan kesehatan kardiovaskular yg lebih baik, menurunkan kadar kolesterol LDL dan trigliserida, dan menurunkan tekanan darah, kata Alison Massey.

3. Porsi protein seukuran telapak tangan

Mengkonsumsi terlalu banyak protein akan mempengaruhi kadar gula darah Anda, terutama jika protein tersebut berasal dari daging merah. Ini dapat berdampak negatif terhadap sensitivitas insulin, kata spesialis diabetes Alison Massey.

Studi menunjukkan bahwa peningkatan konsumsi daging merah dikaitkan dengan risiko diabetes tipe 2. Bagaimanapun, membatasi konsumsi daging merah meningkatkan kesehatan kardiovaskular, kata Massey. Daging olahan seperti daging deli dan hot dog juga meningkatkan risiko diabetes.

4. Menu makanan seimbang

Makan terlalu banyak satu hal (seperti karbohidrat) dan tidak cukup dari yg lain (seperti sayuran dan protein tanpa lemak) dapat meningkatkan kadar gula darah Anda. “Makan makanan seimbang berkontribusi pada rasa kenyg dan membantu memasok tubuh dengan nutrisi yg dibutuhkan,” kata Massey.

Memasangkan protein tanpa lemak (seperti dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit) dengan makanan tinggi karbohidrat kompleks (seperti beras merah) dapat memperlambat pencernaan dan membantu Anda merasa kenyg lebih lama.

5. Jangan melewatkan jam makan

Bahkan jika Anda sibuk (dan siapa yg tidak?), Anda tetap meluangkan waktu untuk makan secara teratur. “Menunggu terlalu lama di antara waktu makan dapat menyebabkan gula darah rendah pada penderita diabetes, terutama jika mereka sedang menjalani pengobatan,” kata Massey.

Jika tidak diobati, hipoglikemia dapat memburuk dan menyebabkan kebingungan, kecanggungan atau bahkan pingsan. Hipoglikemia parah bahkan dapat menyebabkan kejang, koma atau kematian, menurut Institut Nasional Diabetes dan Penyakit Pencernaan dan Ginjal AS.

Makan makanan pada waktu yg teratur membantu dengan rutinitas lain, seperti pemantauan gula darah secara teratur dan pengobatan, catat Massey. Jika Anda penderita diabetes atau pradiabetes, pastikan Anda memiliki permen, kotak jus, atau susu untuk meningkatkan gula darah Anda dengan cepat jika terlalu rendah.

6. Perhatikan karbohidrat Anda

“Sementara indeks glikemik makanan agak kontroversial, kualitas karbohidrat dalam makanan Anda penting,” kata Massey. Karbohidrat olahan (seperti roti putih, pretzel, keripik kentang) dikaitkan dengan tingkat resistensi insulin yg lebih tinggi. Sebuah studi, yg diterbitkan pada 2018 di British Medical Journal , menemukan hubungan langsung antara karbohidrat olahan dan obesitas, diabetes tipe 2, penyakit kardiovaskular, dan kanker tertentu.

Batasi produk olahan yg terbuat dari tepung putih dan gula tambahan. Sebagai gantinya, makanlah makanan ringan yg sehat dan ramah diabetes yg tinggi serat dan dibuat dengan biji-bijian. Misalnya, keju parut dan beberapa biskuit atau popcorn dan selai kacang.

7. Rencanakan latihan fisik Anda

Memeriksa gula darah sebelum berolahraga sangat penting bagi penderita diabetes karena olahraga menurunkan gula darah. Ini memberi tahu Anda apakah camilan kecil sudah dipesan atau tidak sehingga gula darah Anda tidak turun terlalu banyak selama latihan, kata Alison Massey. “Saya biasanya merekomendasikan agar klien saya membawa tablet glukosa ketika mereka berolahraga sehingga mereka dapat mengelola hipoglikemia dengan benar.” Dalam hal ini, gel glukosa dan bahkan minuman olahraga dapat membantu. Jika Anda secara teratur rentan terhadap gula darah rendah saat berolahraga, bicarakan dengan dokter atau pendidik diabetes Anda tentang membantu Anda menyesuaikan pengobatan Anda.

8. Kontrol porsi dan penurunan berat badan

Menurunkan berat badan tidak hanya dapat meningkatkan sensitivitas insulin Anda, tetapi mengontrol berat badan Anda sangat penting dalam mengelola diabetes Anda. Jika Anda menderita diabetes tipe 2, kenaikan berat badan apa pun dari makan berlebihan dapat meningkatkan resistensi insulin Anda dan mengharuskan Anda untuk meningkatkan pengobatan Anda, Alison Massey memperingatkan. Makan besar, terutama jika tinggi karbohidrat, dapat menyebabkan kadar gula darah Anda meroket.

Idealnya, ketika menguji gula darah mereka setelah makan, penderita diabetes harus mendapatkan tingkat di bawah 180mg/dL. Seringkali, Alison Massey meminta pasiennya untuk memeriksa kadar gula darah mereka sebelum dan kemudian dua jam setelah makan sehingga dia benar-benar dapat menilai dampak pilihan makanan mereka terhadap kadar gula darah mereka. “Kami umumnya tidak ingin melompat lebih dari 40 atau 50 poin, jadi jika gula darah 120 sebelum makan, dan 250 setelahnya, Anda mendapatkan perbedaan yg jelas menunjukkan bahwa makanan Anda terlalu tinggi karbohidrat”, sambungnya. ahli diet.

9. Perhatikan makan malam Anda

Makan terlalu larut malam benar-benar dapat merusak gula darah puasa Anda keesokan paginya. Camilan dan makan yg terlambat sering menyebabkan gula darah lebih tinggi keesokan paginya, yg terutama bisa menjadi masalah jika melebihi target gula darah puasa Anda (80-130mg/dL menurut American Diabetes Association).

10. Makan banyak serat

Serat membantu memperlambat kenaikan gula darah setelah makan dan mengganggu penyerapan kolesterol, yg dapat mengurangi risiko masalah kesehatan jantung. “Orang dewasa harus mendapatkan sekitar 20 hingga 35 gram serat sehari, dari banyak makanan, tetapi sebagian besar dari kita tidak mencapai target itu,” kata ahli diet terdaftar Rebecca Dority.

“Secara umum, makanan tinggi serat tidak meningkatkan gula darah karena serat tidak dicerna oleh tubuh,” kata Dority. Serat larut dapat ditemukan dalam makanan seperti gandum, lentil, apel, pir, blueberry, biji rami, kacang kering dan kacang polong.

11. Awas minuman manis

“Hal nomor satu yg dilakukan pasien saya untuk menyabotase upaya mereka dalam mengelola diabetes mereka adalah minum minuman manis seperti pop, teh, dan jus,” kata Julie Cunningham, ahli gizi dan pendidik diabetes bersertifikat.

“Orang-orang tidak menyadari berapa banyak gula yg dapat dikonsumsi dalam bentuk cair dan seberapa cepat gula darah Anda meningkat. Jus dan soda digunakan untuk mengobati gula darah rendah karena menyebabkan gula darah naik dengan cepat. Jika tingkat Anda tidak rendah dan Anda minum minuman seperti itu, itu bisa berbahaya untuk hiperglikemia.

12. Makan lemak sehat

“Jangan menghindari lemak!” kata Kubala. “Lemak sehat seperti kacang-kacangan, biji-bijian, kelapa, alpukat, minyak zaitun, dan telur utuh dikemas dengan nutrisi yg dapat membantu menstabilkan kadar gula darah dan membuat Anda tetap kenyg,” tambah ahli gizi Caitlin Self.

“Lemak adalah satu-satunya makronutrien yg tidak membutuhkan insulin untuk diproses. Jadi memasukkan lemak sehat ke dalam setiap makanan dapat membantu menyeimbangkan kadar gula darah sepanjang hari,” pungkasnya.

Scroll to Top
%d blogger menyukai ini: