Vitamin B – Part 1

Vitamin B adalah vitamin esensial dalam nutrisi manusia. Vitamin B yang paling sering direferensikan meliputi:

  1. tiamin (B1)
  2. riboflavin (B2)
  3. niacin (B3)
  4. asam pantotenat (B5)
  5. piridoksin (B6)
  6. biotin (B8)
  7. asam folat (B9)
  8. cobalamin (B12)

Vitamin B sangat penting untuk fungsi sel normal, replikasi, perbaikan, metabolisme, dan produksi energi. Beberapa vitamin B, terutama B1, B6 dan B12, sangat penting untuk fungsi dan perbaikan saraf normal.

Pada penderita diabetes, seringkali karena peningkatan buang air kecil akibat efek osmotik gula darah tinggi, vitamin B yang larut dalam air dapat hilang lebih cepat daripada pada orang tanpa diabetes meskipun asupannya secara teknis sangat memadai.

Pada Bagian 1 di artikel ini saya akan menyoroti peran vitamin B pada diabetes, dengan fokus pada vitamin yang paling banyak data penelitian klinisnya (tiamin, niasin, biotin, dan vitamin B12).

Ke depan, di Bagian 2 artikel, saya akan membahas ilmu pengetahuan tentang homosistein, membahas pertimbangan khusus dalam diabetes tentang kapan suplmen vitamin B ditambahkan.

THIAMINE / B1

Fungsi:

Tiamin adalah vitamin yang larut dalam air yang penting untuk metabolisme normal lemak, glukosa dan protein karena terlibat dalam jalur utama sintesis energi seluler. Secara khusus, tiamin adalah kofaktor dalam aksi enzim:

  • piruvat dehidrogenase dan alfa-ketoglutarat dekarboksilase dalam pemecahan karbohidrat,
  • rantai cabang dehidrogenase asam alfa-keto dalam metabolisme beberapa asam amino,
  • transketolase yang bekerja untuk memecah gula yang lebih kompleks untuk produksi energi.

Kelainan aktivitas transketolase telah diidentifikasi pada diabetes, dan sebagian bertanggung jawab atas akumulasi sorbitol yang berkontribusi pada pembentukan katarak.

Selain itu, defisiensi tiamin klasik telah lama dikaitkan dengan konsumsi alkohol yang berlebihan dan diketahui menyebabkan ensefalopati Wernicke, suatu kondisi yang ditandai dengan gejala sistem saraf termasuk mati rasa, kesemutan, dan kelemahan otot.

Sumber Tiamin:

Loading...

Tiamin dapat ditemukan dalam produk gandum, lentil, kacang polong, kacang brazil, pecan, bayam, melon, susu dan telur.

NIACIN / B3

Fungsi:

Niacin, atau asam nikotinat, adalah kofaktor lain yang ada di mana-mana dalam produksi energi seluler manusia. Niacin berfungsi sebagai perantara, dalam bentuk nicotinamide adenine dinucleotide (NADH), dalam reaksi dalam glikolisis dan siklus Kreb, dua siklus produksi energi fundamental dalam biokimia manusia.

Niacin juga diperlukan untuk metabolisme lemak dan sintesis DNA normal serta perbaikan dalam bentuk nicotinamide adenine dinucleotide phosphate (NADPH).

Niasin, seperti tiamin, larut dalam air. Kekurangan Niasin, yang sangat jarang terjadi di negara ini karena fortifikasi makanan, disebut pellagra.

Sumber makanan:

Termasuk makanan hewani, produk gandum yang diperkaya, kopi, kacang lima, lentil dan kacang tanah.

Niacin dianggap sebagai pengobatan yang aman dan efektif untuk hiperkolesterolemia pada pasien diabetes, terutama pada dosis yang lebih rendah 1000-1500 mg / hari.

Loading...

Perawatan niacin untuk kolesterol tinggi (atau kolesterol HDL rendah atau Lp tinggi (a)) hanya boleh dilakukan dengan pengawasan dokter yang dapat mentitrasi dosis Anda dengan aman dan memantau kolesterol Anda secara teratur untuk memastikannya bekerja seperti yang diharapkan.

Selain itu, niacin dalam dosis yang lebih tinggi dapat menyebabkan peningkatan enzim hati, tanda peradangan hati; karena enzim hati biasanya meningkat pada penderita diabetes dan sindrom metabolik (akibat pengendapan lemak di hati), enzim hati harus dipantau secara berkala untuk mengetahui peningkatannya oleh dokter.

Loading...

BIOTIN / B8

Fungsi:

Jika Anda belum memahaminya, banyak vitamin B bekerja sama sebagai faktor pendamping dalam fungsi banyak enzim metabolik kritis. Biotin, seperti tiamin dan niasin, juga diperlukan untuk fungsi normal:

  • piruvat dekarboksilase (enzim yang terlibat dalam metabolisme karbohidrat dan lemak),
  • propionil-koA karboksilase (enzim yang terlibat dalam metabolisme lemak),
  • asetil-koA karboksilase (juga terlibat dalam metabolisme karbohidrat dan lemak).

Biotin diketahui mengikat ke situs tertentu dalam enzim ini untuk mengoptimalkan fungsi, dan suplementasi biotin diketahui meningkatkan aktivitas enzim ini pada penderita diabetes serta mereka yang tidak menderita diabetes [9, 10].

Sumber makanan:

Sumber makanan biotin termasuk produk hewani, alpukat, dedak gandum, ragi roti, raspberry, artichoke, dan kembang kol.

COBALAMIN / B12

Fungsi:

Cobalamin, atau vitamin B12, diperlukan untuk fungsi sistem saraf normal dan proliferasi sel normal. Vitamin B12 membutuhkan protein khusus yang disebut faktor intrinsik untuk penyerapannya (anemia pernisiosa, anemia autoimun, terjadi ketika tubuh Anda memproduksi antibodi melawan faktor intrinsik yang menghambat penyerapan).

Faktor intrinsik diproduksi oleh jenis sel khusus di lapisan perut; seiring bertambahnya usia, lapisan perut kita bisa berhenti tumbuh atau melemah.

Atrofi ini dapat menyebabkan absorpsi B12 abnormal yang mengakibatkan defisiensi, sehingga orang dewasa yang lebih tua sangat rentan terhadap defisiensi vitamin B12.

Selain itu, jenis anemia lain, yang disebut anemia makrositik, disebabkan oleh kekurangan vitamin B12; anemia makrositik ditandai dengan sel darah merah yang sangat besar (makrosit, atau sel besar).

Loading...

Vitamin B12 juga dibutuhkan untuk metabolisme homosistein normal, topik yang dibahas dengan sangat rinci di Bagian 2 artikel ini bulan depan.

Sumber vitamin B12 termasuk makanan hewani seperti makanan laut, daging sapi, ayam, produk susu dan telur . Sumber B12 vegan (bukan hewani) sangat terbatas. Beberapa sumber berspekulasi bahwa spirulina adalah sumber B12 yang memadai, namun hal ini mungkin karena kontaminasi oleh hewan laut kecil.

Vitamin B12 telah banyak dipelajari pada diabetes sebagai pengobatan untuk neuropati. Dalam tinjauan sistematis baru-baru ini, vitamin B12 ditemukan menjadi pengobatan yang efektif untuk neuropati perifer diabetik, dengan nyeri dan parestesia berkurang paling banyak dari pengobatan.

Loading...

Juga relevan dengan diabetes, metformin, obat resep lini pertama untuk mengobati peningkatan glukosa pada diabetes, diketahui menyebabkan kekurangan vitamin B12 dan meningkatkan homosistein.

Loading...

TERBARU

Obat-obatan dan resiko diabetes

Obat-Obatan

Beberapa nama-nama obat disinyalir telah meningkatkan kadar glukosa darah yang menyebabkan perkembangan diabetes. Ini sangat …
Minyak Zaitun Untuk Diabetes

Minyak Zaitun

Manfaat minyak zaitun untuk diabetes telah diakui oleh beberapa penelitian. Bahkan American Diabetes Association (ADA), …
daun insulin untuk obat diabetes

Daun Insulin

Daun insulin atau Costus igneus, atau tanaman penghasil insulin, juga disebut Fiery Costus atau Spiral …
Scroll to Top
%d blogger menyukai ini: